Lezzet Usta İşidir... "Ramazandan sonra yemeklere yüklenmek kilo almaya sebep olabilir" Denizli Özel BSK Cerrahi Hastanesi diyetisyeni Tuncay Apaydın, bayramda fazla yenen tatlı ve diğer şekerli gıdaların, vücutta yağ depolanmasına sebep olarak kilo aldıracağı uyarısında bulundu. Apaydın, bayram ve daha sonraki beslenmeye çok dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Özellikle bayramda şeker ve kalp hastalarını tatlılardan uzak durmaları konusunda uyaran diyetisyen Apaydın, "Kalp damar hastalığı, hiperlipidemi, hiperkollesterolemi (kolesterol yüksekliği) problemi olanlar fazla şekerli gıdadan kaçınmalıdır. Basit karbohidratlar dediğimiz sakkaroz, glikozve fruktoz, kanda kolestorolün ve trigliseritin yükselmesine sebep olur." dedi. Apaydın, ramazan boyunca vücut metabolizmasının aç kalmaya ve az enerji harcamaya alıştığını, eski halini alması için gün içindeki öğünleri en az altı kasma yaymak gerektiğini vurguladı. Tuncay Apaydın şunları kaydetti: "Ramazanda aç kalmaya alışan metabolizmaya, bayramda birden yüklenmemek gerekir. Az ve sık öğünle yavaş yavaş normale dönmesini sağlamalıyız. Bayramda şekerli besinler yerine meyveleri tercih etmeliyiz. Meyve, şeker isteğini azaltır." (CHA) CATERİNG YEMEK İSTANBUL - İKİTELLİ ORG. SAN. BÖL. Lezzet Usta İşidir...